: Dr. Sammüller lobte die hohe Qualität der Würste und die Verbindung von Tradition und modernen Standards. Gleichzeitig äußerte sie ihren Wunsch, dass Ministerpräsident Markus Söder als „bayerischer Foodblogger“ nächstes Jahr persönlich dabei sein möge.
Die Wurstprüfung zeigt, wie kulinarische Tradition, handwerkliches Können und Regionalität im Mittelpunkt stehen – ein Stück gelebte Wiesn‑Kultur, das die Metzgerkunst in Bayern feiert.